Lino Banfi e l'IT

Daniele Luttazzi

Genova, 2001. Intervista a Mark Covell

Gli elettrodomestici accompagnati da garanzie da direttive europee


Gli elettrodomestici, sono sempre accompagnati da garanzie, da direttive europee e da libretti di istruzioni, più o meno consistenti, nei quali oltre alle istruzioni per l’installazione ed il funzionamento, sono presenti anche consigli per l’utilizzo stesso dell’apparecchio. In qualunque caso di guasto o malfunzionamento, è assolutamente vietato intervenire personalmente, bensì è obbligatorio, rivolgersi ad un centro di assistenza elettrodomestici. Di norma, così come indicato anche dai centri assistenza, nel libretto di istruzioni, è opportuno, sbrinare l’elettrodomestico quando l’accumulo di ghiaccio sulle pareti del freezer, ha raggiunto livelli eccessivi, procedendo a liberarlo degli alimenti presenti, e a sbrinarlo, servendosi degli appositi strumenti, senza interferire con l’utilizzo di utensili da cucina come coltelli o come phon, per accelerare il processo di scongelamento. Così non solo si finisce per rompere l’apparecchio, ma si mette a repentaglio la propria salute.

Dopo aver terminato le operazioni di pulitura, si procede re immettendo tutti i cibi nei cassetti, ed aumentando al massimo la temperatura, osservando i tempi e la capacità massima di congelamento, indicata sulla targhetta all’interno dell’apparecchio. Prima di congelare gli alimenti, è bene procedere ad avvolgerli e sigillarli in fogli di alluminio, pellicola trasparente, sacchetti di plastica o contenitore di di polietilene con coperchi , a condizione che siano adatti alla congelazione dei cibi . Il cibo deve essere fresco , maturo e di primaria qualità al fine di ottenere una qualità elevata congelati cibo.

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